Kaszubskie Miody

Przedsiębiorstwo Kaszubskie Miody z Brusów od lat łączy rzemieślnicze podejście z dbałością o jakość surowców, tworząc naturalne słodkości i dodatki do przemysłu spożywczego. W ofercie znajdują się miody o wyrazistym charakterze, w tym miód akacjowy, faceliowy, gryczany, lipowy, rzepakowy oraz spadziowy, a także produkty bazujące na darach natury. Asortyment uzupełniają syropy naturalne, konfitury naturalne i kompozycje z borówki brusznicy, które sprawdzają się zarówno w gastronomii, jak i w przetwórstwie.

Wytwarzanie odbywa się z zachowaniem zasad odpowiedzialnej selekcji surowców oraz dbałością o smak i aromat, charakterystyczne dla regionu kaszubskiego. Szczególne miejsce zajmują borówki brusznica oraz grzyby leśne, cenione za naturalny profil sensoryczny i wykorzystanie w kuchni tradycyjnej oraz nowoczesnych recepturach. Produkty mogą stanowić składnik wypieków, deserów, sosów i nadzień, a także dodatków do dań sezonowych w zakładach przetwórstwa żywności.

Naturalne syropy, konfitury i miody są przygotowywane tak, by zachować pełnię smaku w różnych zastosowaniach produkcyjnych, od produkcji detalicznej po receptury współtworzone na potrzeby HORECA. Spójny charakter linii produktowej ułatwia komponowanie asortymentu w sklepach i w pracach nad etykietami receptur, gdzie liczy się czytelność składów i stabilność jakości. Zachęcające doznania smakowe i regionalne pochodzenie przekładają się na wyróżnienie oferty.

Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą Kaszubskie Miody z Brusów i do współpracy przy tworzeniu naturalnych receptur opartych na lokalnych surowcach.